S.46年 大阪生まれ
リーガロイヤルホテル（大阪）で永年研鑽を積む。野菜のおいしさも求めた同ホテル「ナチュラルガーデン」立ち上げに参加。リーガロイヤル史上最年少（33歳）にて同ホテル グランメゾン「シャンボール」（小倉）のシェフに就任。同勤務4年間に、料理コンクールに多数参加。
'09.2月、ドゥーズ・グー シェフに就任
JSA日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー

【コンクール受賞経歴】

• ・第二回エスコフィエ　フランス料理コンクール　準グランプリ
• ・第三回エスコフィエ　フランス料理コンクール　村上信夫賞
• ・第41回ピエール・テタンジェ国際料理コンクール　ファイナリスト
• ・ボキューズ・ドール 2009　日本代表ファイナリスト
• ・ボキューズ・ドール 2011　国内決勝 第2位入賞