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支配人 小林 正裕 masahiro kobayashi

プロフィール

S.46年 京都生まれ
京都センチュリーホテルにて永年研鑽を積む。勤続中に田崎真也顧問ソムリエの許、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ 取得。街場レストランでいくつかの要職を重ねたあと、「Douze gout12+」立ち上げより参加する。'07.9月より現職。
JSA日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワインケナー

「お客様との大切な空間で、真心あるおもてなしを心がけて…」

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